Aqua DM adalah air yang sebagian besar mineral dan ion terlarutnya telah dihilangkan melalui proses pemurnian. Istilah ini berasal dari aqua demineralisata atau air demineral. Dalam praktik industri, kualitas air tidak cukup ditentukan dari nama produknya saja: metode pemurnian, hasil pengujian, penyimpanan, dan spesifikasi penggunaan tetap perlu diperiksa.
Perbedaan Aqua DM, aquadest, dan aquabidest
Ketiganya sama-sama merupakan air yang dimurnikan, tetapi proses dan spesifikasi akhirnya dapat berbeda.
- Aqua DM atau air demineral dibuat dengan mengurangi ion mineral. Metodenya dapat menggunakan pertukaran ion, reverse osmosis, distilasi, atau kombinasi beberapa proses.
- Aquadest atau aqua destilata dibuat melalui distilasi: air diuapkan lalu uapnya dikondensasikan kembali.
- Aquabidest atau aqua bidestilata mengacu pada air yang menjalani distilasi bertingkat. Kebutuhan kemurniannya tetap harus mengikuti spesifikasi proses atau pengujian yang akan dilakukan.
Air yang telah didistilasi atau dideionisasi masih dapat mengandung sejumlah kecil ion maupun kontaminan. Karena itu, istilah “murni” tidak boleh dianggap sebagai jaminan bahwa air otomatis cocok untuk semua penggunaan. USGS menjelaskan hubungan ion terlarut dengan konduktivitas air.
Apa arti TDS 0?
TDS adalah total dissolved solids, yaitu ukuran gabungan zat organik dan anorganik yang terlarut dalam air. Nilainya lazim dinyatakan dalam mg/L atau ppm. Definisi TDS dari US EPA menekankan bahwa TDS merupakan ukuran kandungan zat terlarut, bukan pemeriksaan lengkap terhadap seluruh parameter keamanan air.
Pembacaan “0” pada alat TDS portabel biasanya berarti konsentrasi berada di bawah kemampuan baca alat tersebut. Itu tidak sama dengan bukti bahwa air benar-benar bebas dari seluruh zat atau mikroorganisme. Untuk kebutuhan produksi, laboratorium, pangan, kosmetik, farmasi, atau medis, gunakan parameter dan metode uji yang sesuai dengan tujuan pemakaian.
Kegunaan Aqua DM dalam industri
Aqua DM banyak dipertimbangkan ketika mineral dalam air biasa dapat mengganggu formula, meninggalkan kerak, atau memengaruhi proses. Contoh penggunaannya antara lain:
- pelarut atau air proses dalam formulasi tertentu;
- pembilasan peralatan yang memerlukan residu mineral rendah;
- kebutuhan laboratorium sesuai kelas air yang dipersyaratkan;
- sistem aki, radiator, atau proses otomotif sesuai petunjuk produsen;
- proses kosmetik, produk kebersihan, dan industri lain setelah spesifikasinya diverifikasi.
Kualitas yang dibutuhkan untuk satu aplikasi belum tentu memadai untuk aplikasi lain. Air untuk pembilasan peralatan, misalnya, tidak otomatis memenuhi persyaratan bahan baku kosmetik atau farmasi.
Apakah Aqua DM boleh diminum?
Jangan menentukan kelayakan minum hanya dari label Aqua DM, nilai TDS, atau kejernihan. Air minum harus diproduksi, diuji, dan diedarkan sesuai persyaratan yang berlaku. WHO juga membahas bahwa proses demineralisasi dapat mengubah komposisi mineral air dan perlu dilihat dalam konteks pengolahan serta mutu air minum secara menyeluruh dalam publikasi Nutrients in drinking-water.
Jika produk tidak secara jelas dinyatakan dan diuji sebagai air minum, perlakukan sebagai air untuk kebutuhan teknis sesuai spesifikasinya.
Cara memilih proses pembuatan air demineral
Sebelum menentukan alat atau proses, catat dahulu:
- kualitas dan sumber air baku;
- kapasitas produksi harian;
- target konduktivitas, TDS, dan parameter lain;
- tujuan akhir penggunaan air;
- kebutuhan sanitasi, penyimpanan, serta pengujian berkala;
- biaya media filter, membran, energi, dan perawatan.
Proses dapat menggunakan distilasi, reverse osmosis, resin penukar ion, atau gabungan teknologi. Pemilihan tidak sebaiknya hanya didasarkan pada angka TDS paling rendah, melainkan pada spesifikasi produk akhir dan pengendalian mutu yang dapat dijalankan secara konsisten.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah Aqua DM sama dengan aquadest?
Tidak selalu. Aqua DM menjelaskan hasil demineralisasi, sedangkan aquadest secara khusus merujuk pada air hasil distilasi. Keduanya dapat memiliki tingkat kemurnian berbeda tergantung alat, proses, penyimpanan, dan standar pengujiannya.
Apakah air TDS 0 pasti steril?
Tidak. TDS tidak mengukur seluruh jenis kontaminan dan bukan pengganti pengujian mikrobiologi. Sterilitas harus dibuktikan dengan proses dan pengujian yang sesuai.
Apakah satu mesin cocok untuk semua industri?
Tidak otomatis. Kapasitas, material alat, tahap pemurnian, sanitasi, dan parameter mutu perlu disesuaikan dengan air baku serta penggunaan akhirnya.
Apakah Matahari Course menyediakan materi terkait formulasi?
Matahari Course menyediakan berbagai materi kursus untuk kebutuhan usaha dan formulasi. Tanyakan ketersediaan materi, format video call, bahan pendukung, dan kecocokannya dengan rencana usaha Anda langsung kepada admin resmi.